-喝酒为什么要碰杯-
喝酒前，无论是东方国家还是西方国家，大家都会干的一件事，就是碰杯。这几乎是每个国家都流行的习俗，慢慢也变成了一种礼仪。但是你们想过没有，喝酒之前为什么要碰杯呢？“碰杯”这项礼仪的由来又是怎样的呢？
PART 01
碰杯的起源
民间有一种说话是起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示互相勉励之意。
由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。
另一种说话是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣。鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能辨别酒的味道，而只有耳朵被排除在这一享受之外。
那怎么办呢？古希腊人想出一个办法。在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到到喝酒的乐趣了。
PART 02
碰杯的传说
1
驱除鬼怪
木质酒杯碰杯或者陶瓷杯碰杯的声音，以及杯子碰到桌子的声音都被认为是喜庆的声音。中世纪的人们认为，妖魔鬼怪会在欢宴的场合引诱人犯罪，而碰杯能干赶走这些恶灵。
2
避免下毒
相传在古欧洲，战争频发，许多大将为了避免在酒桌上被人下毒，所以当有人邀酒又不好推辞时，则用自己的酒杯猛撞别人的酒杯，将各自的酒溅撒到对方的酒中。
即使酒是有毒的，经过一轮“碰杯”之后，有毒的酒大家都会喝到，总而言之，如果你想着害我，你也好不到哪里去啦！
3
增加集体归属感
过去聚会时，人们会轮流分享一碗葡萄酒。
现如今更讲究卫生的我们，选择了碰杯这种方式。杯子与杯子之间的碰撞使得每个人都参加到集体当中，这样，欢聚的气氛就更加热烈了。
人们常说的“来干一杯”（to be of good cheer），这个短语的隐含意思是想表示“愿你的脸上挂满笑容”（to put on a happy face）。
可见，酒文化博大精深，有着历史渊源，也有着神奇的味道。
碰杯可以让五官都体会到酒之美味，可以让心灵得到释放，可以让人们回归真实的自己，可以表示祝福，可以让人都处于同一个大集体避免孤独。
所以，碰杯是一种仪式，是一种祝福，是一种集体观念。下次喝酒请碰杯吧，表达你最真实的感受！